Hrökkbrauð

3 dl haframjöl

4 dl fræblanda

2 dl spelthveiti

1 tsk lyftiduft

1 1/2 tsk salt

1 dl olía

2 dl vatn

Blanda þurrefnum saman og setja oliu og vatn útí.

Hræra í jafnt deig

Deila í 2 kúlur og fletja út á milli 2ja bökunarpappíra frekar þunnt, setja á bökunarplötu.

Skera út í stykki með pizzahníf og baka við 175 til 200 gráður í 15 til 20 mín.

Ef vill má strá rifnum osti, graskersfræjum eða Maldon salti yfir brauðið áður en það er bakað.

Bon appetit!